家常版蓑衣黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.13K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
黃瓜 :2根小幹椒 :5個
糖 :適量
醋 :適量
鹽 :適量
輔料
1. 黃瓜洗淨斜切,但是每片不要切段,然後翻面再直著切也不要切段,切好之後揪成一小段一小段的撒上鹽淹制5分鐘。
2. 鍋裡放少許的油,燒成四成熱放入小幹辣椒,放入糖、醋、燒開之後立即關火,放涼。
3. 把黃瓜裡的水倒掉,放入晾涼的糖醋汁拌勻,撒上一點芝麻即成。
主料
黃瓜 :2根輔料
1. 黃瓜洗淨斜切,但是每片不要切段,然後翻面再直著切也不要切段,切好之後揪成一小段一小段的撒上鹽淹制5分鐘。
2. 鍋裡放少許的油,燒成四成熱放入小幹辣椒,放入糖、醋、燒開之後立即關火,放涼。
3. 把黃瓜裡的水倒掉,放入晾涼的糖醋汁拌勻,撒上一點芝麻即成。