清雞湯浸山藥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.26W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
山藥 :500史雲生清雞湯 :250ML
輔料
枸杞 :少量具體步驟
1. 山藥去皮,洗淨後切成5CM長,1CM寬左右的長條,把山藥條放深盤子裡,倒入一盒史雲生清雞湯,浸泡30分鐘左右入味;
2. 把山藥和清雞湯放塔吉鍋裡,放微波爐用中高火叮4分鐘,取出加入已泡過水枸杞子,再叮1分鐘,取出裝盤即可。
1、新鮮山藥切開時會有黏液,極易滑刀傷手,可以先用清水加少許醋洗,這樣可減少黏液。2、因為史雲生清雞湯已帶鹹味,做這道菜不需要再加任何調味品。3、菜做好後,山藥裡的澱粉會融到雞湯裡,所以這道菜不需要勾芡,就已經有了濃濃的醬汁。