什錦炒雜菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 洋蔥，木耳，香菇切粗絲，菠菜，切段，胡蘿蔔擦絲。

2. 粉絲泡開，剪開；菠菜和豆芽放入沸水中焯熟。

3. 炒鍋油燒熱，放入蒜末爆香，再胡蘿蔔，香菇，洋蔥和木耳放入鍋中，翻炒，加入少許生抽，鹽，白糖即可。

4. 把炒好的菜，和炒熟的菜，用生抽，鹽和白糖，加香油拌均勻。