美味的榆黃蘑餡餃子怎麼做美味好吃

美味可口的榆黃蘑餡餃子，首先要說的就是餡料了，有著蘑菇的鮮美，雞蛋的嫩滑，還有黃瓜的爽口，混合在餡料金黃中帶著綠意，滿口鮮香。一起的餡料，其美味程度讓人慾罷不能，特別是還加上薄薄的餃子皮，更是讓人垂涎欲滴，餡料金黃中帶著綠意，滿口鮮香，給人視覺上美的享受。

主料

輔料

具體步驟

蘑菇剁碎，把水分擠出去，不要太乾。雞蛋炒熟，用鏟子鏟成小塊。黃瓜去皮後不要瓤，剁碎用鹽拌一下，擠出水份。

放入香蔥碎，油燒六成熱放入花椒麵，待油稍涼放入餡中。放入鹽，生抽拌勻。準備好餃子皮。餃子不要煮大了，因為沒有肉，只要餃子鼓起來就可以。