酥香美味酥炸藕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘酥炸藕,是一道酥香可口的美食,主要原料有藕,豬肉,雞蛋,麵粉等,蓮藕多產於我國湖北地區,味道清新,口感脆香,蓮藕切片包裹肉餡入鍋油炸後,豬肉餡的油脂滲入到蓮藕中,蓮藕吃起來醇香美味,外表酥脆金黃,內部豐腴柔軟,營養豐富,葷素搭配,非常好吃。
主料
蓮藕 :100豬肉 :100
輔料
大蔥 :10鹽 :5
雞蛋 :20
麵粉 :50
具體步驟
蓮藕洗淨去皮切片
豬肉與大蔥切丁混合加生抽,鹽調成肉餡
麵粉加雞蛋液,水調成麵糊
蓮藕中間加餡料
蓮藕表面包裹麵糊
入鍋炸至兩面金黃即可