鮮美補血益氣烏雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.89W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:60分鐘補血益氣烏雞湯是一道十分鮮美且營養豐富的佳餚,深受廣大女性的喜愛。烏雞素有女性之友之稱,肉質鮮嫩,通體黑色。紅棗是補血聖品,枸杞能清肝明目,桂圓肉帶有嚼勁。紅與黑的碰撞是否有觸到你的神經?補血益氣、滋陰養腎的功效是否讓你心動不已!不妨來一份吧。
主料
烏雞 :半隻輔料
紅棗 :十顆桂圓 :十顆
枸杞 :十顆
老薑 :三片
大蔥 :一段
料酒 :兩湯匙
精鹽 :一匙
具體步驟
1、原料:烏雞半隻(太多一頓吃不完,回鍋不好)
2、薑片三片,大蔥一段,紅棗桂圓枸杞洗淨。
3、燒開水,轉中小火,把烏雞放入,不要蓋鍋蓋煮三分鐘,撈出清洗乾淨
4、砂鍋放水,放料酒和精鹽攪拌均勻,放入烏雞
5、放入紅棗桂圓,蔥姜,煲三小時到五小時,出鍋放枸杞子
6、成品,其實味道還是不錯了,新增其他作料反而不好了