秋季潤肺養生 - 紅棗枸杞銀耳羹怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
銀耳 :2-3朵雞心棗 :20粒
枸杞 :一小把
輔料
冰糖 :2小把1. 銀耳在水中浸泡半小時後,去蒂,用剪刀剪碎。
2. 銀耳加一大碗水,放高壓鍋裡隔水燉。先用大火,待有氣冒出後,轉小火慢燉40-50分鐘,把火關掉。
3. 等高壓鍋氣散後,再加入紅棗、枸杞、冰糖,重新小火燉10-20分鐘。
因為銀耳比較難爛,所以一次性可以多弄一些,然後裝大碗,用保鮮膜包好放冰箱,這樣每天盛一小碗出來喝很方便哦。如果覺得太濃稠,可以加一點開水,放微波爐裡小火轉3-5分鐘。