銀耳枸杞紅棗蓮子湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
銀耳 :適量蓮子 :適量
紅棗 :適量
枸杞 :適量
輔料
冰糖 :適量1. 銀耳在涼水裡泡半小時,泡至朵朵花兒開,剪去銀耳黃色根部,提高銀耳湯口感。撕小塊待用。
2. 同時無心蓮子也在涼水中泡半小時,將蓮心去掉。
3. 銀耳蓮子一同入鍋熬煮一段時間再放入紅棗及冰糖。
4. 熬至粘稠息火,再撒入枸杞。
銀耳一定去黃,蓮子一定去心,枸杞建議最後熄火再放,枸杞熬煮時間過長湯會變黃,影響美觀。