蠔油黑胡椒雜蔬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 甜豌豆粒 胡蘿蔔丁 玉米粒化冰備用，青椒、臘腸切丁備用。

2. 鍋中倒入炒菜油，放入大蔥和臘腸丁爆香鍋底。

3. 放入切好的青椒粒翻炒均勻。

4. 再放入甜豌豆粒 胡蘿蔔丁 玉米粒炒勻。

5. 用鹽調味後，加入1湯勺調勻的蠔油汁翻炒均勻即可出鍋。

6. 可以根據喜好，再點綴一些黑胡椒增加風味

烹飪技巧

1.蠔油建議臨出鍋的時候入鍋，蠔油在鍋中久煮會失去鮮味。