港式甜品 - 糖不甩(mini版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.75W
準備時間:50分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
糯米小圓子 :100熟花生 :1小把
輔料
紅糖 :2匙水 :40ml
1. 小圓子提前從速凍取出,下鍋熟的快也不開裂
2. 熱水下鍋,煮至漂浮即可關火
3. 熟花生去紅衣攪拌機打碎
4. 紅糖融化後小火煮至黏稠
5. 差不多魚眼泡時水分殆盡,可以關火
6. 小圓子瀝乾水分倒入紅糖鍋均勻裹沾
7. 濾多餘紅糖汁,上盤撒上花生碎即可
甜度依據個人口味來斟酌
主料
糯米小圓子 :100輔料
紅糖 :2匙1. 小圓子提前從速凍取出,下鍋熟的快也不開裂
2. 熱水下鍋,煮至漂浮即可關火
3. 熟花生去紅衣攪拌機打碎
4. 紅糖融化後小火煮至黏稠
5. 差不多魚眼泡時水分殆盡,可以關火
6. 小圓子瀝乾水分倒入紅糖鍋均勻裹沾
7. 濾多餘紅糖汁,上盤撒上花生碎即可
甜度依據個人口味來斟酌