香辣豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將泡好的豆乾撈出來，鍋中放少許油，下豆乾炒一下，放一點水稍燜一會。

2. 白菜梗、芹菜切好備用。

3. 辣椒、蔥頭切碎備用。

4. 鍋裡放油下肉片炒勻。

5. 放辣椒、蔥頭、鹽、生抽。

6. 放入白菜梗。

7. 放入豆乾、雞精、蠔油、炒勻即可。

烹飪技巧

因為豆乾是已經晒乾的，在做之前先用開水泡好再炒。