黑米小饅頭怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.37W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
普通麵粉 :200黑米麵粉 :100
小米麵粉 :50
黃豆麵粉 :50
奶粉 :1小袋
輔料
糖 :1勺水 :適量
酵母 :適量
1. 將各種麵粉,酵母,奶粉,糖攪拌均勻,加適量的水和成麵糰,放置發酵。(和蒸饅頭的軟硬度一樣就可以)
2. 把發酵好的麵糰揉好後揪成小面劑子,一個個揉光滑做成小窩頭,做點小一點孩子願意吃。做好後再發酵一會,上鍋蒸熟就可以吃了,加了奶粉和糖有一股香甜味很好吃的。
如果不用奶粉就用牛奶和麵也可以的。