營養糯米燒賣怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘糯米燒賣我一般都只有在小吃街上才能吃到,因為我們這邊好像還沒有做這種美食的傳統,或者就是膨化食品的麥燒,當然,那些麥燒和我們的糯米燒賣是不能相提並論的,我們的麥燒更加的營養健康,當然最重要的是美味衛生,為自己的健康有著很好地作用。
主料
糯米飯 :150輔料
餃子皮 :20張水髮香菇 :適量
培根 :適量
生抽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.糯米飯要硬一點的哦
2.香菇和培根切丁
3.餃子皮
4.鍋內放油,倒入香菇和培根翻炒,加料酒,生抽,老抽一起煸炒。
5.加入糯米飯,雞精,白糖,攪拌均勻
6.餃子皮裝入炒好的糯米飯後,慢慢的收起荷葉邊,蒸格上抹上一點熟油,這樣就會粘底了。
7.冷水上鍋,大火6分鐘就好了
8.裝盆,撒上蔥花。
糯米飯最好是蒸出來的,米粒分開的最好,趁熱和丁攪拌一起,否則冷了,就黏在一起分不開了。一定要加點糖的,否則有苦味,如果不用培根,放香腸也很好吃。