芳香四溢的土豆餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
土豆 :適量輔料
醋 :適量麵粉 :適量
花椒粉 :適量
香蔥 :適量
胡椒粉 :適量
味極鮮 :適量
鹽 :適量
香油 :適量
具體步驟
1.土豆切絲
2.蔥切小段
3.放醋
4.味極鮮
5.自制辣椒醬
6.放鹽
7.胡椒粉
8.花椒粉
9.蔥。拌勻
10.放麵粉拌勻
11.放一點香油拌勻
12.不粘平底鍋刷油
13.中小火,土豆絲放進去用鏟子壓平
14.可以用盤子翻面
15.兩面煎好就可以出鍋啦
16.切塊
17.好吃的
土豆切絲,蔥切小段,土豆絲越細越好,可我技術不到家,切的很粗,可以忽略??。土豆絲放入醋,味極鮮生抽,鹽,我自己做的辣椒醬,可以不放,胡椒粉,花椒粉,蔥,分別拌勻,要是有辣椒的小夥伴建議放辣椒丁,應該更好吃,然後放麵粉,拌勻,麵粉不要太少,會不成型,也不要太多,不然就成了麵餅,可以放一點香油,拌勻。不粘平底鍋刷油,中小火,土豆絲放進去,用鏟子壓壓平,不斷晃動鍋,讓它受熱均勻,一面煎好後可以利用盤子翻面,小心哦,不要燙到了,我就被燙了,很痛的[流淚],兩面都煎好就可以出鍋啦,用刀切塊就可以次啦,好好次[呲牙]快試試