好吃的的蘋果果醬怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.19W
蘋果果醬在最大程度上保留了蘋果的香甜,使得蘋果有了更為豐富的味道。蘋果果醬抹上吐司配上牛奶就是非常棒的早餐。蘋果的好處很多，有一天一個蘋果遠離醫生的俗語，可見蘋果對於身體健康是非常有益的。如果有時間的話，不如來做一下這個蘋果果醬。
主料
蘋果肉 ：900輔料
冰糖粉 ：100淡鹽水 ：適量
白砂糖 ：300
檸檬 ：1個
具體步驟
1.蘋果洗淨。 用刨皮器刨皮:，放入淡鹽水中浸泡。（防止氧化變黑）
2.去核。
3.操作完成，立即投入淡鹽水中浸泡。
4.切碎丁，依舊是完成立即投入淡鹽水，防止變色。
5.將蘋果丁撈出。
6.放入容器內，放上白砂糖。
7.將檸檬汁擠入，有榨汁的就更好了！攪拌均勻，醃漬半小時左右。
8.材料全部放好。
9.攪拌均勻，醃漬半小時左右。
10.醃漬半小時後，發現出來了很多的果汁。
11.濾出蘋果果汁。
12.用料理機攪打碎。
13.將攪打碎的蘋果果泥倒入麵包桶內，放入冰糖粉。
14.開啟麵包機果醬功能。
15.完全加熱後，取少許果汁加入澱粉，攪拌均勻，慢慢加入果醬中。
16.工作完成。
17.舀出來檢視，粘稠度是否符合個人喜歡。
18.我感覺有點稀，所以又工作了一個果醬程式。
1、蘋果削皮後容易氧化變黑，操作後，立即投入淡鹽水中。2、蘋果水分含量大，事先用平底鍋熬煮，可以節省時間。3、沒有面包機，可以直接用不沾鍋完成，小火，不斷翻炒即可。
