家常小炒西紅柿炒散花菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘這道西紅柿炒散花菜是一道十分常見的美食,這道美食在一般的中餐館裡的選單上都有這道西紅柿炒散花菜,一聽這名字就知道這道美食是屬於一道正宗的素菜,一般的人都覺得菜裡沒有肉就一定不會特別的好吃,而這道素菜就是個例外,它的味道特別好。
主料
西紅柿 :1個散花菜 :1/4個
輔料
水 :4勺鹽 :1匙
蔥 :1顆
油 :3勺
具體步驟
1.散花菜掰小朵洗淨瀝乾水分
2.胡蘿蔔切菱形塊
3.鍋中熱油,油熱放入蔥花炒香,加入西紅柿翻炒,待西紅柿變軟,淋入適量水
4.湯汁變粘稠
5.加入散花菜和胡蘿蔔翻炒片刻
6.撒適量鹽,(喜歡甜味的可以?少量糖)翻炒均勻,美味的西紅柿散花菜菜,西紅柿汁酸酸好開胃,散花菜甜甜好口感。酸酸甜甜特別美味。
1、市面的西紅柿比較硬,多炒一會炒出紅湯。2、喜歡吃甜的可以放少許糖。3、菜湯拌米飯或者泡餅味道都特別好,嘟嘟的最愛。