家常西紅柿番茄炒花菜怎麼做美味好吃

西紅柿番茄炒花菜，吃慣了店裡的菜，有時候自己在家做點什麼是真的沒有什麼胃口，也不知道應該吃點什麼，後來還是媽媽做了一些小時候經常做給我們吃的家常菜，把幾種經常不常放在一起的家常菜放在一起做出來的味道，也是很美味的。

主料

輔料

具體步驟

食材加工：花菜用刀分割成小塊，並用清水侵泡10分鐘後洗淨碼放在配菜盤內鍋淋油入香蔥煸香。柿洗淨後切成塊碼放在配菜盤內備用。 加入西紅柿用小火溜炒，將西紅柿味融入食油中。西紅柿溜炒至變色和表皮易脫時裝盤。注：西紅柿需保持汁水飽滿、個體完整。 待西紅柿略冷卻後，撕去表皮備用。原鍋內西紅柿油上灶加熱

加入花菜煸炒片刻。加入適量清水。蓋上鍋蓋用大火燒開後轉入小火將花菜燒至七分熟。待菜花七分熟時淋入適量食鹽略翻炒後，加入西紅柿。西紅柿加入後，用大火略翻炒調味收汁勾芡即可裝盤。