在家做的炸蘑菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.14W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘炸蘑菇,是一道風靡中國的特色小吃,它非常適合在炎炎夏日吃,它顏色黃黃的,給炎熱的夏天帶來了一絲清涼。相信很多小仙女們都非常喜愛炸蘑菇,下面就由小編帶領大家做炸蘑菇吧。
主料
蘑菇 :4片澱粉 :5勺
雞蛋 :1個
輔料
花椒粉 :少量鹽 :適量
燒烤料 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.蘑菇撕成條,洗乾淨,一定要攥幹水分,
3.麵糊:一個雞蛋,5勺澱粉,少量花椒粉,適量得水,攪勻
4.麵糊調好了
5.把蘑菇放進麵糊裡,攪拌均勻,讓每個蘑菇都粘上面糊
6.鍋中倒入油,油溫是筷子放進去,氣泡就好
7.一條一條放油炸
8.炸稍硬,炒色就好
9.撒點燒烤料就可以吃了
蘑菇洗淨,一定要攥幹水分