紫米紅豆番薯糖水怎麼做美味好吃
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準備時間:1分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
黑糯米(紫米) :適量糯米 :適量
紅豆 :適量
番薯 :適量
輔料
橘子皮 :適量冰糖 :適量
具體步驟
1. 紫米 糯米 紅豆泡過夜
2. 瀝乾水 放入高壓鍋 上氣後15分鐘後 關火放氣 (加的涼水要高於紅豆紫米的一倍多一點)
3. 在煮紫米紅豆的同時 把小桔皮切碎 紅薯去刨皮 切塊
4. 等高壓鍋完全放完氣後 開鍋 放入橘皮碎後紅薯塊 和適量冰糖 再加點涼水 蓋鍋蓋 上氣後15分鐘後 關火 就好了
加糯米是為了吃起來更有軟糯的口感紅豆紫米糯米的比例是5:5:2我用的橘皮就是小貢橘皮薄沒苦味