快捷麵包機版饅頭怎麼做美味好吃

饅頭是大眾食品，很多人都喜愛，鬆軟的饅頭，嚼在嘴中，甜味慢慢呈現出來，大多數時候，想吃饅頭卻又不會揉麵，怎麼辦，這道快捷麵包機版饅頭就可以很好的幫助到你，利用麵包機來製作饅頭所需的麵糰就可以了，從此你也可以輕鬆做出好吃的饅頭了，還在等什麼呢，快來試著做一下吧。

主料

輔料

具體步驟

1.稱量好麵粉，酵母，水和白糖。

2.將水，麵粉和酵母按先後次序倒入麵包桶。

3.將麵包桶放置在麵包機中。我這種是卡扣式的，直接使勁往下按，麵包桶就緊緊卡在機器裡了。

4.麵包機開電源，選擇程式7，生麵糰檔，時間是1:30

5.麵包機開始老老實實的工作了。

6.時間到，發酵結束。

7.麵糰取出，加適量乾麵粉揉勻。

8.麵糰擀成方型薄片。

9.將圓柱形麵條切開。

10.將圓柱形麵條切開。兩頭的我做了兩個棗卷。

11.將饅頭生坯放入塗了油的蒸格中。

12.蒸鍋中加熱水，放入饅頭生坯進行二次醒發，因為氣溫還比較低，這個過程有40分鐘。醒好的饅頭生坯比開始大，輕輕按下會有凹陷不反彈。

13.蒸鍋接電源，待有熱氣冒出後，蒸10分鐘，然後關電源，將饅頭燜5到10分鐘，就可以開蓋食用了。