好吃的炒萵苣絲怎麼做美味好吃

炒萵苣絲是一道非常美味的家常菜，萵苣是一種營養價值很高的蔬菜，日本人經常講萵苣煮熟後或者跟其他菜一起炒，而在其他國家，萵苣經常用作沙拉的材料，營養又美味，卡路里又低，所以炒萵苣絲非常適合正在減肥中的妹紙，好吃又不用擔心長胖。

主料

輔料

具體步驟

新鮮的萵苣，掰掉葉子，洗乾淨。把外面的一層皮刨掉。

把萵苣切成薄片。進一步切成細絲。

切好的萵苣放在碗裡，加入適量的鹽、白糖、少許味精，撒一些蔥花

把油燒燙，輕微冒煙位置。關火，將放好調料的萵筍絲放入油鍋，上面撒少許陳醋，均勻翻炒，然後出鍋。

烹飪技巧