美味爆炒毛肚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.35W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛肚 :適量輔料
花椒 :適量料酒 :適量
薄荷 :適量
具體步驟
牛肚用鹽清洗,直至水變清澈
鍋理坐水,加少許料酒,水開後放入牛肚,待水再開時撈出;
鍋理坐油,待油溫至3成放入幹椒爆出香味,依次放入花椒、小米辣、大蒜爆出香味,放入牛肚,再放薄荷翻炒,加鹽、雞精,出鍋。
主料
牛肚 :適量輔料
花椒 :適量具體步驟
牛肚用鹽清洗,直至水變清澈
鍋理坐水,加少許料酒,水開後放入牛肚,待水再開時撈出;
鍋理坐油,待油溫至3成放入幹椒爆出香味,依次放入花椒、小米辣、大蒜爆出香味,放入牛肚,再放薄荷翻炒,加鹽、雞精,出鍋。