在家做的炸蘿蔔丸子怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
青蘿蔔 :200海米 :25
輔料
姜 :5鹽 :適量
油 :適量
五香粉 :6
饅頭 :半個
蔥 :5
麵粉 :適量
1.準備好材料,海米泡發。
2.蘿蔔去皮後擦成絲。
3.饅頭泡發。
4.泡好的饅頭碾碎放入蘿蔔絲中,海米,蔥姜剁碎後一同放入。
5.加五香粉,鹽,麵粉。
6.混合均勻。
7.用手的虎口處捏出丸子。
8.鍋中放油,放入丸子。
9.炸至金黃色。
10.撈出控油。
11.把炸好的丸子一起放入油鍋中,大火炸1分鐘後中撈出即可食用。
最後再炸一下,可以使丸子外酥裡嫩。