甜甜的酒釀蛋花丸子怎麼做美味好吃

酒釀蛋花丸子是一道非常不錯的美食，這道美食十分常見，在一般的中餐館裡都有賣這道美食，而且有很多人去餐館裡都會點這道酒釀蛋花丸子，嘗一嘗。這道美食的製作方法十分簡單，沒有什麼難度，你一定一學就會並且製作出來的酒釀蛋花丸子的味道一定也不錯。

主料

輔料

具體步驟

1.材料:糯米丸子250g，米酒200ml，雞蛋1個，冰糖適量。

2.沸水中加入糯米丸子250g，煮至浮起。

3.加入200ml米酒

4.煮沸後，加入雞蛋1個。

5.繼續煮2分鐘。

6.加入冰糖適量。

7.香甜酒釀蛋花丸子製作完成了。

烹飪技巧

米酒要晚點下，才能保留米酒的醇香。