好吃又下飯的肉末豆腐蓋澆飯怎麼做美味好吃

平時都是豇豆肉末蓋澆飯，今天是肉末豆腐蓋澆飯，很簡單的，豆腐的味道隨自己口味改變，拌飯一起吃，怎樣都很下飯，還不用下菜館啦，自己做衛生放心又有趣，好吃又下飯的肉末豆腐蓋澆飯真的很不錯，真的可以自己嘗試，愛吃乾飯的童鞋們，這道菜和乾飯更配哦。

主料

輔料

具體步驟

瘦肉切小粒，小蔥切蔥花姜蒜拍碎

豆腐切小塊，入開水焯一下

鍋燒熱，放油，下肉末煸炒

加入辣豆瓣醬炒香

調入適量清水，生抽，老抽糖等，燒沸

下豆腐塊，大火燒開後，轉中小火

收汁，灑蔥花即可出鍋

米飯上碟，把燒好的肉末豆腐澆在上面即可