幹爆羊肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
羊肉(瘦) :500植物油 :30
輔料
大蔥 :5姜 :3
醬油 :5
醋 :3
鹽 :2
香菜 :10
味精 :1
香油 :5
1. 把肥嫩羊肉切成薄片;
2. 炒勺放在火上,倒入油,待油加熱後,把羊肉放入勺中,有手勺劃開;
3. 勺內肉片呈白色時,加入醬油拌炒;
4. 約2分鐘,待肉片爆幹後,加入蔥末、薑末、醋、鹽、味精、芝麻油、香菜末、顛翻出勺。
主料
羊肉(瘦) :500輔料
大蔥 :51. 把肥嫩羊肉切成薄片;
2. 炒勺放在火上,倒入油,待油加熱後,把羊肉放入勺中,有手勺劃開;
3. 勺內肉片呈白色時,加入醬油拌炒;
4. 約2分鐘,待肉片爆幹後,加入蔥末、薑末、醋、鹽、味精、芝麻油、香菜末、顛翻出勺。