鮮香肉餅蒸魚乾怎麼做美味好吃

魚乾是一種常見的將淡水魚晒乾後製成的食品，其中蛋白質含量豐富，能夠助消化、促進新陳代謝，不論幹吃還是做菜都是不錯的選擇，將過鍋蒸後的味道鮮香的魚乾再搭配上味道濃香的肉餅，一口下肚，美味與營養都有所補充，且肉餅蒸魚乾製作簡單，全程不超過半小時。

主料

輔料

具體步驟

準備材料

肉沫加入少許糖、鹽、生抽、料酒、生粉、油攪拌均勻醃製

魚乾加少許蒸魚豉油和油拌均勻

把醃製好的肉沫放入盤子中，肉沫上面再放上魚乾，撒上薑絲和陳皮絲

放入電飯煲煮飯一起蒸熟

出鍋後撒上蔥花即可