入門級別 - 耗油豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
豆腐 :一斤輔料
耗油 :2勺蒜 :4瓣
糖 :適量
具體步驟
1. 把豆腐洗淨,切塊,用一小勺鹽水浸泡10分鐘。
2. 鍋裡放油,小火煸蒜末,出香味後,倒入2勺耗油,糖,大概30秒後倒入控幹水的豆腐(千萬別把水一塊倒進去呀!)炒勻出鍋!
什麼豆腐都可以,無所謂了,看自己喜歡。用鹽水泡一下豆腐是儘量避免豆腐炒散!豆腐已經用鹽水泡過,耗油也很鹹,所以就不用放鹽了!
主料
豆腐 :一斤輔料
耗油 :2勺具體步驟
1. 把豆腐洗淨,切塊,用一小勺鹽水浸泡10分鐘。
2. 鍋裡放油,小火煸蒜末,出香味後,倒入2勺耗油,糖,大概30秒後倒入控幹水的豆腐(千萬別把水一塊倒進去呀!)炒勻出鍋!
什麼豆腐都可以,無所謂了,看自己喜歡。用鹽水泡一下豆腐是儘量避免豆腐炒散!豆腐已經用鹽水泡過,耗油也很鹹,所以就不用放鹽了!