菜譜 藍莓夾心麵包的做法 - 藍莓夾心麵包怎麼做 來源:飄香吧 2.63W “喜歡厚厚的藍莓果醬塗抹在麵包上的味道,酸酸甜甜更好吃。和麵的時候,加了藍莓醬一塊和麵,麵糰發酵好後又塗抹了一層厚厚的藍莓醬,就更增添了濃濃的藍莓香味。” 食材明細主料高筋麵粉 (250克)無鹽黃油 (20克)細砂糖 (15克)鹽 (4克)酵母 (3克)自制藍莓果醬 (50克(夾心))輔料清水 (140克)其他 (口味)烤 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)藍莓夾心麵包的做法步驟1、將除夾心及黃油外的材料,依照水--糖--鹽--果醬--麵粉--酵母的順序倒入麵包機中,啟動和麵程式30分鐘;2、離和麵程式結束還差10分鐘時,加入已軟化的黃油,直至和麵程式結束;3、和好的麵糰,啟動發酵程式90分鐘;4、發酵好的麵糰;5、將發酵好的麵糰倒在面板上,手上沾乾麵粉將麵糰揉麵排氣後,用擀麵杖擀成約15*30釐米的長方形面片,在面片中央均勻的抹上藍莓果醬;6、然後從一頭開始,卷至另一頭;7、折面朝下,放入麵包機中,啟動烘烤程式50分鐘;8、烤好後立即倒出放涼,即可切片食用; 夾心 麵包 藍莓夾心麵包 藍莓 藍莓夾心麵包的家常做法 藍莓夾心麵包的最正宗做法 藍莓夾心麵包的做法 藍莓夾心麵包怎麼做 藍莓夾心麵包的做法步驟 藍莓夾心麵包怎麼做好吃