自制豬油(做月餅)的做法 - 自制豬油(做月餅)怎麼做
來源:飄香吧 1.01W
食材明細
- 其他 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制豬油(做月餅)的做法步驟
1、準備豬肉,有用豬板油的,我認為豬肉的更清亮!
2、切塊備用,冷凍切好切!
3、用炒鍋加熱,裡面什麼也不放,不斷地攪拌!
4、把肉撈出,留下油,看底下還有油渣!瀝入碗裡時過濾出來!
5、油和肉分離,清亮!
1、準備豬肉,有用豬板油的,我認為豬肉的更清亮!
2、切塊備用,冷凍切好切!
3、用炒鍋加熱,裡面什麼也不放,不斷地攪拌!
4、把肉撈出,留下油,看底下還有油渣!瀝入碗裡時過濾出來!
5、油和肉分離,清亮!