好吃的貝丁炒韭菜薹怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘貝丁肉質細膩鮮美,有嚼勁,且富含蛋白質,營養豐富。貝丁炒韭菜薹是以貝丁和韭菜為主料加各種調料翻炒所制,貝丁經過較短時間的翻炒,保留了其原有的鮮味,肉質鮮美,加上韭菜的調味,使得這道菜香味濃厚,非常誘人,也增加了這道菜的色澤,令人一看就有食慾。
主料
韭菜薹 :150扇貝丁 :100
輔料
花生油 :15ml姜 :5
胡蘿蔔 :20
蠔油 :10ml
具體步驟
1.準備食材
2.熱鍋放油,放入薑絲爆出香味
3.放入韭菜薹和胡蘿蔔
4.翻炒幾下
5.放入貝丁翻炒幾下
6.放入蠔油
7.翻炒均勻即可
8.鮮嫩可口
貝丁不要炒時間長,容易老