很有食慾的彩色杏仁糖湯圓怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.99W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
糯米粉 :120輔料
艾草粉 :適量杏仁糖 :5塊
番茄汁 :適量
溫水 :60ml
1.糯米粉分為三份,其中兩份分別加入番茄醬、艾草粉,再分別加入適量的溫水揉成糯米粉團。
2.將三色的糯米粉團搓成長條、擰在一起,切成小段,壓扁,包入1/3段的杏仁糖,搓園。
3.做好的湯圓放入滾水中煮至浮起,轉小火再讓湯圓多煮3-5分鐘(使杏仁糖能充分融化)。
包餡前先將粉團壓扁可以使外皮色彩更分明。這款湯圓甜度較高不宜多吃。。。