口感不錯的涼拌麵怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.掛麵

2.燒一鍋水

3.水開後，放入掛麵，再次燒開後，加點冷水，再燒開，如此加二次冷水。

4.料汁：醬油、芝麻油。

5.麵條撈出，濾幹水。

6.麵條加料汁拌勻

7.撒上小蔥末

烹飪技巧

面燒開後加點冷水再燒，可以燒的透點。