「美味可口」涼拌黑木耳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.幹黑木耳泡發4小時以上洗淨備用

2.鍋內燒開水將黑木耳煮3分鐘撈起瀝乾水分裝盤備用

3.拿個小碗加鹽，糖，生抽，香醋

4.蔥，蒜，紅辣椒切絲

5.將③的汁澆在黑木耳上，並將蔥，蒜，紅辣椒絲鋪在黑木耳上

6.鍋內燒熱油澆在蔥蒜辣椒絲上

7.再灑幾滴芝麻油提香，攪拌均勻即可

烹飪技巧

黑木耳沸水裡焯不要太久，太久了失去木耳清脆的口感了