海鴨蛋炒枸杞藤怎麼做美味好吃

海鴨蛋炒枸杞藤是一種葷素結合而且藥用價值特別不錯的菜品，口感獨特，海鴨蛋的鮮味和鹹味配合上枸杞藤的酒香甜味，味道特別的美好，並且它們結合出來的營養價值也是不容小覷的，枸杞作為中醫藥材，能夠幫助人體強身健體還能夠補虛補氣，加之海鴨蛋中豐富的蛋白質，對人體大有好處。

主料

輔料

具體步驟

1.枸杞藤洗淨

2.鴨蛋磕入碗中滴入幾滴高度白酒後打勻。

3.鍋內油溫7分熱

4.先倒入蛋液炒熟後盛起。

5.鍋內重新倒油，油溫7分熱，倒入枸杞藤，加入鹽煸炒均勻。

6.把鴨蛋回鍋

7.加入適量的雞精，煸炒均勻。

8.加入白糖煸炒均勻後出鍋

9.上桌

烹飪技巧

枸杞藤有點苦味，加入白糖能去除苦味。鴨蛋中滴入幾滴白酒能去除蛋腥味。