#回憶#涼拌銀耳怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.46W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
銀耳 :200輔料
油 :適量醬油 :適量
芝麻油 :適量
大蒜 :適量
鹽 :適量
白醋 :適量
蔥 :適量
剁椒 :適量
1.銀耳泡發後剛好一盤
2.鍋內燒開水,把銀耳稍焯一下,撈出,滴乾水分
3.空碗裡放入蔥花、拍碎的蒜頭、剁椒、醬油,適量鹽
4.鍋燒熱,放油,放入尖椒和蒜頭,爆出香味
5.油開後,淋在碗內的香料上面
6.待冷卻後,淋在焯好的銀耳上
7.充分攪拌入味
8.加適量芝麻油
9.再加入適量白醋
10.裝盤OK
把蒜頭和尖椒爆一下在拌更香。