自己做的芋絲餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.95W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
粘米粉 :200g糯米粉 :50g
臘腸 :100g
蔥頭 :少量
芋頭 :500g
輔料
十三香 :少許鹽 :少許
蔥 :小許
魚露 :少許
胡椒粉 :小許
具體步驟
1.準備好全部材料。
2.把芋頭拉絲
3.臘腸,蔥頭切好備用
4.把粘米粉和糯米粉和成漿
5.放點油把蔥頭和臘腸爆香
6.芋頭絲加入十三香,鹽,胡椒拌好
7.拌好加少許的魚露
8.把食材全部拌均勻,
9.蒸盤放點油
10.把拌勻的食材放在蒸盤裡,攤平押實,然後鍋裡放水,蒸20分鐘,等涼了切塊放油,兩面煎成金黃就可以了。
無