易做的蒜薹魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料集合，蒜薹切段，魷魚切花刀。大蔥切絲

2.鍋裡下點油，油熱後下薑片爆香

3.先把魷魚過下油，翻炒片刻。起鍋待用

4.再把蒜薹入鍋炒會，蓋鍋蓋燜下

5.再加入炒過的魷魚和大蔥。

6.，加入鹽，味精，顛炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

魷魚不宜和菜一起炒，炒太久容易過老，這樣炒比較有嚼勁