「懶人版」香辣雪魚怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:25分鐘主料
雪魚兩條 :青蒜兩棵 :
輔料
蒜.姜適量切絲 :幹辣椒六個 :
郫縣豆瓣適量 :
油適量 :
醬油適量 :
熱鍋涼油放入郫縣豆瓣,姜、蒜、辣椒小火翻炒出香味
把切好的魚塊擺在炒香的食材上,灑入適量醬油再沿鍋邊注入半杯水,水開後小火悶8分鐘至魚熟再倒入適量的醋烹一下。
倒入切碎的青蒜翻炒均勻出鍋即可。
魚放鍋裡後不要翻動,等熟了一起翻炒均勻即可,要不然魚易碎。
主料
雪魚兩條 :輔料
蒜.姜適量切絲 :熱鍋涼油放入郫縣豆瓣,姜、蒜、辣椒小火翻炒出香味
把切好的魚塊擺在炒香的食材上,灑入適量醬油再沿鍋邊注入半杯水,水開後小火悶8分鐘至魚熟再倒入適量的醋烹一下。
倒入切碎的青蒜翻炒均勻出鍋即可。
魚放鍋裡後不要翻動,等熟了一起翻炒均勻即可,要不然魚易碎。