熱騰騰的茄汁牛肉丸怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.09W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
牛肉丸 :300輔料
油 :適量生抽 :適量
鹽 :適量
蔥花 :適量
蕃茄 :3個
大蒜 :1瓣
具體步驟
1.牛肉丸解凍洗乾淨,切米字刀,不要切斷
2.鍋裡放水煮開後放入切好的牛肉丸,煮到開花就差不多8成熟了吧
3.小蔥切成碎丁
4.蕃茄切成碎丁
5.炒鍋熱鍋涼油放入蒜末爆香
6.把蕃茄倒入翻炒
7.倒入煮開花的牛肉丸
8.加點水煮個幾分鐘後把肉丸撈出,鍋裡剩下蕃茄汁
9.剩下的湯汁裡勾入芡汁,放點生抽,胡椒,牛肉丸是鹹的,不需另外加鹽,把蔥花加入關火
10.把上邊勾好的芡汁澆到牛肉丸上就可以開吃了
蕃茄要熟點顏色才好看呀。