簡易的涼拌皮蛋豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.2W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
皮蛋 :3個內酯豆腐 :1盒
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
花生米 :適量
芝麻油 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
白醋 :適量
辣椒 :適量
1.皮蛋
2.內酯豆腐
3.花生米,買市場上的即可
4.蔥薑蒜切末
5.皮蛋切瓣,蔥薑蒜切末備用
6.切塊
7.花生米碾碎
8.調汁,忘了拍,很簡單。只要將切花的蔥薑蒜末加入小碗中,再加入適量的生抽、白醋、糖辣椒攪拌均勻,最後淋上一點花生油。
9.盤子裡先放豆腐,邊上一圈放皮蛋,豆腐上面撒上調好的汁,最後再加上碾碎的花生米,即可。
小貼士:碾花生米很簡單,只要將花生米裝一個袋子裡,用瓶子擀即可