美味的青瓜黑木耳怎麼做美味好吃

青瓜黑木耳是一道家常菜。青瓜黑木耳也是一道很營養的菜品。青瓜也就是絲瓜，絲瓜是民間叫法，因為顏色是青色，所以叫做青瓜。青瓜吃起來比較軟，黑木耳吃起來有嚼勁，很香，該菜品口味偏淡，但是很好吃，越吃越香，而且營養豐富，尤其是老人小孩都適合。

主料

輔料

具體步驟

青瓜洗淨切片備用

燒開水，放入木耳焯一下，撈起瀝乾水分

拍上少許生粉，

釀入鯪魚滑，以開水煮熟備用

開鍋下油，爆香蒜頭，發好乾貝丁及水

下青瓜翻炒片刻

木耳和彩椒

繼續翻炒，加入少許青芥辣油，最後以鹽、糖調味便成。