好吃的南乳西蘭花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 西蘭花摘成小朵後洗淨。
2. 牛肉片用鹽、生粉、老抽、生抽、料酒、生油各適量醃製2小時。
3. 水沸後加入薑絲和西蘭花。
4. 用一隻大碗將煮熟的西蘭花頭朝下排好,儘量讓它恢復一朵花的排列方式。
5. 將碟子倒扣在碗口按住碟子將碗翻轉過來,將碗移開。
6. 鍋內放少量油,燒熱後加入牛肉炒熟後鋪在碟邊上。
7. 用南乳、生抽、老抽、鹽、雞粉調成醬汁,加入適量水煮開,然後淋在西蘭花上。