好吃的醬茄條怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 4.56K
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :400輔料
東北大醬 :20蒜末 :5
雞精 :5
糖 :5
油 :適量
具體步驟
1. 將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。
2. 鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動茄條,炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。
3. 鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下,然後放入茄條和糖、蒜末、雞精,翻炒拌勻即可。
主料
茄子 :400輔料
東北大醬 :20具體步驟
1. 將茄子洗淨並先切成大薄片,再切成條。
2. 鍋內放油燒到用手放在油上放有熱感,放入茄條炸,並隨時翻動茄條,炸到茄條變的更綠、失去一些水分並變軟後撈出備用。
3. 鍋內留一點點油放入東北大醬翻炒兩下,然後放入茄條和糖、蒜末、雞精,翻炒拌勻即可。