抹茶waffle麵包版怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 我用的中種法，就是先提前把麵粉和酵母混合揉成團，然後丟進冰箱一晚上，第二天早上把剩下的材料混合，接著再發酵半小時就OK

2. 把麵粉分成均勻等份的小圓球

3. 我的華夫餅模具是煤氣爐的，所以要預熱到抹油上去會有點滋滋滋響。

4. 接著放上去，蓋好模具，每面大約20秒（中小火），可以開啟看看上色沒，兩面上色就OK 的了

5. 切面是這樣的，比較像麵包的哦，比利時的形狀，但是不是脆脆的版本