木耳粉絲肉包子怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料
牛奶 :一袋麵粉 :500
肉糜 :300
輔料
酵母粉 :4黑木耳 :一點
粉絲 :一點
蔥 :適量
姜 :適量
香油 :適量
具體步驟
1. 餡料的準備黑木耳泡發洗淨 剁碎
2. 粉絲清水泡軟瀝水切碎
3. 肉糜用蔥姜碎、鹽、生抽、黃酒加水拌勻
4. 將1、和 2、材料放入肉餡中加鹽拌勻 最後倒入香油
5. 發麵麵粉放入大盆中 放入溫水拌勻的酵母水
6. 將牛奶稍微加熱不燙手為宜倒入麵粉內和成麵糰為了快速發麵 將面盆放入下層有溫水的大鍋內 再蓋上蓋子
7. 大約2小時 麵糰飽飽的 很可愛的樣子
8. 拿出麵糰分割成小劑子搓圓壓扁擀成中間厚、邊子薄的麵皮