「DIY美食」辣味煲仔飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.01W
準備時間:2小時 烹飪時間:20分鐘主料
香腸 :100臘肉 :100
大米 :100
輔料
五香粉 :適量生抽 :適量
紅辣椒 :適量
蔥 :適量
茶油 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.先將大米浸泡2小時
2.準備好其他食材
3.將臘味切好,姜蒜切好
4.砂鍋抹少許茶油
5.將大米倒入砂鍋內,加適量的水
6.大火煮開後將中火
7.將切好的臘味碼在米飯上面,轉小火
8.將蒜姜蔥辣椒加生抽五香粉調好
9.均勻淋在煲仔飯上即可
10.關火,可以食用了哇
大米提前浸泡,口感更好鍋底抹上油防止粘鍋