營養豐富的炸油餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.06W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麵粉 :300輔料
油 :適量鹽 :適量
酵母 :適量
1.溫水加酵母,麵粉和鹽,和成軟麵糰,發酵;
2.發酵好,麵糰揉一會兒;
3.麵糰分成小劑子;
4.擀成圓形,中間劃三刀;
5.鍋中下寬油,燒熱;
6.制;放入油餅生坯,炸制,一面炸好,翻面炸另一面;
7.炸至兩面金黃時撈出。
縮短髮酵時間,可加適量泡打粉;麵糰要柔軟一些;根據喜好,和麵時新增鹽或是白糖。
主料
麵粉 :300輔料
油 :適量1.溫水加酵母,麵粉和鹽,和成軟麵糰,發酵;
2.發酵好,麵糰揉一會兒;
3.麵糰分成小劑子;
4.擀成圓形,中間劃三刀;
5.鍋中下寬油,燒熱;
6.制;放入油餅生坯,炸制,一面炸好,翻面炸另一面;
7.炸至兩面金黃時撈出。
縮短髮酵時間,可加適量泡打粉;麵糰要柔軟一些;根據喜好,和麵時新增鹽或是白糖。