家常辣椒洋蔥炒牛肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘我想一層一層的剝開你的心,剝到最後我卻淚流滿面這個就是洋蔥,雖然洋蔥做起來有點辣眼睛。但是吃起來卻是十分的美味的,洋蔥也有殺菌的作用經常使用也對身體非常的好,配上辣椒簡直就是最佳的搭配,現在我就把這道家常辣椒洋蔥炒牛肉教給大家來製作一下吧。
主料
牛肉 :300輔料
洋蔥 :1個燈籠青椒 :1個
生抽 :少許
黑胡椒 :適量
蠔油 :少許
花生油 :適量
紅椒 :2個
生粉 :適量
具體步驟
1.牛肉洗淨切片
2.加適量花生油,生粉,黑胡椒,生抽
3.攪拌均勻醃製10分鐘
4.鍋熱油下入薑絲煸香
5.倒入醃製好的牛肉炒至變色撈出備用
6.另起油鍋下入洋蔥炒變色
7.下入辣椒炒斷生
8.加適量鹽翻炒
9.將炒好的牛肉倒入
10.倒入適量蠔油翻炒均勻
11.美味出鍋啦
1、牛肉炒之前一定要提前醃製,這樣炒出來的牛肉才嫩滑。