好吃的炒鮮竹筍怎麼做美味好吃

好吃的炒鮮竹筍是用五花肉和竹筍以及蠔油等幾種主要的食材加工製作而成的，竹筍的口感非常的不錯，其中含有大量的維生素，能夠滿足人體所需，五花肉中含有非常豐富的油脂，豬油滲透進入到竹筍中，讓竹筍的味道更加的香濃可口，很好吃的菜。

主料

輔料

具體步驟

1.洗乾淨竹筍

2.五花肉煎出油，放蒜頭炒香

3.倒入竹筍炒幹水，炒一下，放糖提鮮，然後放點鹽炒

4.炒差不多在放點生蒜，第二次提香

5.最後放醬油蠔油翻炒均勻就可以了

烹飪技巧

鮮竹筍要切片泡一個晚上才能食用，不然會有苦澀味